夾層鍋產(chǎn)品的優(yōu)勢：

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，夾層鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。攪拌方式 采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整婁傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

夾層鍋的分類：1、材質(zhì) ：304 ；3162、支撐方式：立式、臥式、可傾式3、加熱方式：電加熱；蒸汽加熱4、介質(zhì) ：導(dǎo)熱油；水蒸氣5、附加功能：帶（不帶）攪拌、真空可傾式保溫夾層鍋型號：50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L內(nèi)徑(直徑) ：550 710 840 930 1380設(shè)計溫度：143℃工作壓力：0.35Mpa夾層鍋可分為固定式和可傾式，主要適用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。