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食品加工污水的處理一般采用物理化學方法（氣浮，混凝沉淀，吸附等），但去除效率不穩(wěn)定，運行成本高，管理操作不方便。近年來，還有一種基于好氧方法的處理技術(shù)。雖然有機物的去除效果很好，但運行成本很高。 組合水解酸化法適用于多種食品廢水處理。工藝效率高，運行成本低，投資少，操作管理方便，二次啟動非常方便，出水量可達到《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）的一級標準，部分廠家已經(jīng)出水回到間接冷卻用于生產(chǎn)的系統(tǒng)。

食品加工廢水處理設備工藝設施簡述

1.雜質(zhì)沉淀池

污水經(jīng)生物接觸氧化池處理后，流出物流入沉淀池，進一步沉淀，除去落下的生物膜和一些有機和無機小顆粒。沉淀池基于重力原理，含有懸浮物的污水從底部流到頂部。當時，物質(zhì)通過重力沉淀。沉淀池上部設有可調(diào)水筏，可調(diào)節(jié)水位；下部設有錐形沉降區(qū)和污泥氣裝置，氣源由風扇提供，污泥通過氣提將污泥送至污泥好氧消化池。

2.污泥好氧消化罐

從沉淀池排出的剩余污泥在罐中進行好氧消化和穩(wěn)定化處理，以減少污泥的體積并提高污泥的穩(wěn)定性。好氧消化后的污泥量很少。清潔時，可以使用吸糞車從污泥槽的檢查孔延伸到污泥槽的底部進行抽吸，然后運輸（半年六次）。上清液回流裝置設置在污泥好氧消化罐的上部，以將上清液溢出到水解酸化罐中。

3.水解酸化槽

該工藝的主要處理方法是在處理前對污水進行預處理，并對水中的廢水進行一定的厭氧發(fā)酵，以提高污水的生物降解性。這是污水處理前的一個重要步驟，它可以直接影響后來的污水。處理效率和處理時間可以大大提高污水處理的效率，減少消耗。

4.接觸氧化池

氧化槽根據(jù)水處理的污染程度分為幾個等級，普通型和增強型。通常根據(jù)處理時間來判斷。普通型氧化池用于不超過4小時的處理時間，并且增強氧化槽用于4至6小時的處理時間。主要使用水解酸化槽出水到接觸氧化池進行生化處理。原污水中的大部分有機物在這里被降解和凈化。好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機物作為食物原料，將污水中的有機物分解為無機鹽，從而凈化物體。好氧菌的存活必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧才能達到生化處理的目的。好氧池風扇提供空氣。水箱采用新型彈性三維填料。該填料具有較大的比表面積比，使用壽命長，易于懸掛膜和耐腐蝕性。罐底采用旋轉(zhuǎn)混合曝氣器，使溶解氧的轉(zhuǎn)移率高。重量輕，不老化，不易堵塞，使用壽命長等特點。接觸池的氣水比約為12：1。 （0.5-5 m3/h接觸池是次要的）。