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多功能切菜機的結構原理及保養措施
多功能切菜機大家都知道，現在在飯店酒店學校還有好多地方都在用，但是好多人也都不知道它的結構原理以及保養的措施，下面廠家就給大家來講一下，下面我們一起來看看。
多功能切菜機的主要部件是機架，傳送帶，蔬菜壓榨帶，切片機構等。它用于切瓜和馬鈴薯硬質蔬菜。 切片的厚度可以在一定范圍內自由調節。 部分可以將柔軟的蔬菜葉或切片切成各種形狀，例如立方體和鉆石。 切割長度可以通過“可調偏心輪"在一定范圍內任意調節。 由于立式刀模擬了手動切菜的原理，因此加工后的表面平整光滑，成型規則規則。 切好的蔬菜井井有條，保持新鮮。
切菜機采用半月刀板和半月調節板的結構。 無需更換刀片，僅需使用不同的料斗，平板便會移動反向開關進行切割或切片。 它是切蘿卜或切碎蘿卜，土豆以及其他水果和蔬菜的理想廚房設備。
作為食物機械，切菜機經常與各種食物材料和物料接觸。 這些材料是酸性和堿性的。 這些化學物質會影響切菜機以及水果和蔬菜。 主要部件會引起不同程度的腐蝕，尤其是雨季的陰暗和潮濕季節更可能導致各種部件和設備出現問題，因此您需要執行以下操作：
1.請放置 將蔬菜機械放在干燥通風的地方。
2.每次使用后，應及時清潔以確保清潔并確保不包括食品，材料和殘留物。
3.定期潤滑關鍵零件和螺釘。 鑒于這種食物機器的特殊性，可以用優質橄欖油潤滑該油。
4.定期檢查關鍵部件，做好維護工作，無論機器的性能如何，都無需仔細維護，使用壽命終將持續很長時間。