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食品機械行業的發展前景
我們知道，在社會經濟活動中，企業家是重要的活動主體，開拓創新是他們的共同標簽。對于正處在智能化變革中的食品機械設備行業，《意見》的發布對于行業涌現出更多的創業人才，提升行業創新力量有著重要的導向作用。同時也對企業家精神提出了“三個弘揚”的要求，指導食品機械設備行業創新發展。
艱苦奮斗是食品機械設備行業崛起的寫照。工業革命是從手工業發展到大機器生產的重要標志。19世紀70年代，第二次工業革命興起，國外的食品機械設備行業開始逐漸發展起來，而我國當時仍處于封建社會的手工業發展時期，隨后國家處于戰爭中，極少有人專注于食品機械設備領域。直到新中國成立后，國家政治穩定，經濟逐步放開。此時，我國的食品機械設備逐步發展起來，但與國外的食品機械設備想比差距明顯。這導致國人在很長一段時間內，盲目崇拜國外產品，中國的食品機械設備一度因國外的技術壟斷陷入困局。
在惡劣的環境下，我國食品機械設備行業的企業家們沒有放棄。在廚具行業，中國企業家看準國外飲食習慣與國內大不相同，埋頭刻苦鉆研，生產更適合國人的產品從而贏回了國人的信賴。有統計數據顯示，2016年的油煙機市場，國內品牌零售量占總體銷售的91%。而近兩年興起的洗碗機市場中，國內品牌以更適合中國廚房面積、清潔油污能力更強的設備占據較大份額。
如今，我們正處于智能化的風口中，國外對我們進行關鍵技術的壟斷，更需要我國食品機械設備領域的企業家們發揮艱苦奮斗的精神，攻堅克難，實現食品機械設備行業關鍵技術的突破。
創新發展、專注品質是食品機械設備行業做大的保證。在中國制造2025的口號下，大批機械設備企業開始研發智能化設備。有資料顯示，中國的智能工廠已經遍布146個行業領域。乳企實現2h從擠奶到加工全自動化操作、餃子廠實現沒有工人但智能化機器24小時運轉……一條條新聞相繼出現，依靠的是食品機械設備的智能化轉變。在這一過程中，食品企業往往青睞國外智能化程度更高、品質更好的食品機械設備。這說明，我國食品企業在選擇設備時并不只看重價格指標，更重要的反而是食品機械設備的品質。故而，我國食品機械設備企業家需帶頭重視創新研發，專注設備品質的提高。
履行責任、敢于擔當讓食品機械設備行業更有社會責任感。當今社會，食品機械設備企業需要擔當起保護環境和守護食品安全的責任。近日，環保部環評司司長崔書紅表示，環保的底線在于現今區域環境質量只能改善不能惡化。環保問題不是一個人一個企業的事情，而是整個社會的事。工業化生產讓環保問題日益嚴峻，食品機械設備企業自然不能置身事外。如今，很多食品機械設備企業關注到了環保問題，在節約能源、循環用水等方面進行了改進。如隧道式常溫水解凍機自帶過濾設備，可將水多次過濾重復使用，節約了水資源。
食品安全問題更是食品機械設備義不容辭的責任。食品安全貫穿于食品生產的方方面面，食品機械設備若是清潔不到位，則可能引發食品安全問題。因此食品機械設備采取更易清洗的材料鑄造或擁有自潔系統都將更受食品企業歡迎。
我司東莞市德盈食品機械有限公司是一家致力于食品機械設備研發、制造、貿易為一體的機械投制弄企業。在食品界多年的為廣大食堂、食品加工廠提供機械設備。同時也得到了廣大的客戶認可。