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適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 |
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肉制品加工連鎖店用小型真空滾揉機介紹:
滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到充分吸收、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;
滾揉機在食品加工中發揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業有突出的效果,能夠充分的提高的生產效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業提高效率的基礎,滾揉機由多部分組成,我廠生產的滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置,肉料在真空設備中反轉吸收。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中,能有效的縮短滾滾揉時間,提高了效率。
肉制品加工連鎖店用小型真空滾揉機特點
此設備具有呼吸功能,改變傳統的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時進行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術的結合。真空滾揉機更新增加了遙控操作系統,讓機器使用更安全,更方便,節省運行費用。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,充分增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用產品出品率更高,口感更佳。
設備參數:
種類 | 真空滾揉機 | 型號 | GR-100 | 電壓 | 380v | |
功率 | 0.75+20真空泵(0.25)kw | 重量 | 95kg | 工作能力 | 50kg/次 | |
滾筒直徑 | 500*500mm | 包裝 | 標準包裝 | 外形尺寸mm | 1100*835*1000 |
實圖拍攝:
售后服務:
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后,我公司對產品提供終生維護,只收取成本費。
3、當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,貴公司發設備故障視頻,我公司安排人員趕到現場維修,保障設備的正常運轉。
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