DGR -30VT真空滾揉機(jī)

參數(shù)：

DGR -30VT真空滾揉機(jī)

外形尺寸：高550mm 寬360mm 長840mm

滾筒驅(qū)動(dòng)功率：0.18Kw

真空泵功率：0.135Kw

真空度：-0.085Mpa

重量：80kg

滾筒容量：30升

投料量：18kg

時(shí)間控制器可調(diào)范圍：0.1s-999h

滾筒轉(zhuǎn)速：0-20r.p.m

電源規(guī)格：220V 50Hz

滾筒直徑：35cm

出料口直徑：35cm

原產(chǎn)地：美國

1. 全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造

2. 滾筒可拆卸，操作方便，易清洗。

3.配備自動(dòng)時(shí)間控制裝置，運(yùn)轉(zhuǎn)、暫停、工作總時(shí)間可調(diào)。

4.滾筒運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)。

主要適用于蒸煮火腿，香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。經(jīng)過滾揉工藝，可以縮短腌制時(shí)間，改善肉品品質(zhì)。

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