安裝與操作

1、機械安裝必需平放固定。打開側蓋，在減速機內加注30#機油。按地線標志接地線。 　　

2、檢查各部位緊固件在運輸過程中是否有松動現象。 　　

3、接電源，試正反轉，正常情況下，按上三角帶，然后上牢電機護罩。 　　

4、檢查務部位油孔是否通暢，加油后方可開動。 　　

操作指南

1、和面：和面是面條生產的首道工序，把面粉放入拌面機里開始拌面，按規定25%左右的比例進行加水，啟動動力，把面和水拌均勻達顆粒狀（以10分鐘后使用*），可使用。

2、調整：用手輪進行調整軋輥間隙，各組軋輥間隙參考數據如下：（330以上機組例外） 　　在調整過程中，調緊或放松手輪的多少，有時不易一次調準，關鍵是要弄清楚道理，耐心把握，不熟練時可停機調整，正常后鎖緊手輪。 　　

3、操作：把拌好的面粉放入面斗內，按刀并固定擋刀板，就可開機運轉，第三組下來的面板要用手引到下一組（多組照此類推）操作完畢。 　　

常見故障與排除

　1、面板不能正常連接？　　由于軋輥間隙調整不當，會出現斷析、余板現象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板，由此道理，調整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙，余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。 　　

2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均？　是由于對輥兩端間隙不*面造成，因此調整軋輥兩端間隙，使均勻即可。 　　

3、面板及面條呈曲波形？ 　　是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調整到位即可。 　　

4、面板沾軋輥？　是因為面坯水份過大或是刮刀螺栓松動。 　　

5、斷不開面條？ 　　是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到位即可。 　　

6、面條斷條？　　是因為面粉中有雜質，（上次和面桶中余下的殘渣）或和面不勻。 　　

注意事項:

1.經常向軸間加注食油潤滑.

2.堅持軋輥底部刮刀與軋輥緊貼嚴密，防止軋輥粘面，保持切刀底部梳齒緊貼切刀槽根部，防止面條趄扭，切面時切勿搖避免損壞蓖子。

3.嚴禁鐵屑或硬雜物混入面片或掉進機構，以免損壞機件。

4.使用后，用毛刷將碎面渣清掃干凈，蓋好防塵布。

：莫莫

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