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你知道魚丸成型蒸煮生產線是由哪幾個設備組成的嗎？
肉丸成型蒸煮生產線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統部分。
1、肉丸成型
槽體由不銹鋼制作，配熱水循環泵作為肉丸向前運動的動力，在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板，使成型后的肉丸平穩整齊的輸送到蒸煮槽。
2、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過變頻器的調節達到刮板、鏈板的運轉速度，與工藝要求相適應。
3、冷卻槽
設有進水口、出水過濾口，成熟后的肉丸在冷卻槽內迅速冷卻，利于裝盤及下部冷藏處理。
4、蒸汽管路及水循環系統
在成型槽與蒸煮槽內各有一組對稱安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門控制流量，使槽內水溫維持在設定的溫度內，水循環系統設在成型槽內，流量可調，根據產量大小調節水流，達到合理的肉丸運動速度。
5、電器控制系統
該機采用變頻器作為動力源，刮板及輸送鏈板運轉可調速，調節范圍大大加寬，大限度的滿足生產工藝的需要。