您好, 歡迎來到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
會員1.png)
和面機(jī)的安全操作規(guī)程
和面機(jī)的安全操作規(guī)程
一、和面機(jī)的使用
接通電源，電源指示燈亮，試運(yùn)行無異常后，將待和制面粉倒入面斗內(nèi)，再倒入添加劑或?qū)⑻砑觿┤苡谝后w再加入面斗內(nèi)，將蓋蓋嚴(yán)，按“正轉(zhuǎn)"按鈕，機(jī)器開始工作，待面團(tuán)和好后（用戶自己掌握），按“停機(jī)"按鈕，踏下腳踏翻斗板，手板面斗前翻到位后松開腳踏板：按“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)"待面團(tuán)取出后，踏下腳踏板，手板面斗復(fù)位。松開腳踏板，定位塊鎖住面斗擋塊，即完成一次工作循環(huán)。機(jī)器停用時(shí)，切斷電源。
二、標(biāo)牌各名稱及功能
a “正轉(zhuǎn)"按動(dòng)此按鈕，攪拌器按箭頭指示旋轉(zhuǎn)方向運(yùn)轉(zhuǎn)
b“停止"按動(dòng)此按鈕，攪拌器停止工作
c“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)"為便于取出面團(tuán)，按動(dòng)此按鈕，攪拌器反轉(zhuǎn)，手離即停
注意：使用HWY系列和面機(jī)時(shí)，禁止“點(diǎn)動(dòng)反轉(zhuǎn)"和面。
三、維護(hù)、保養(yǎng)
所有的維護(hù)及保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。
1、機(jī)器用完后認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生，清理時(shí)不得用銳器刮削攪拌器表面及面斗壁，也不得用噴水管直接沖洗。
2、嚴(yán)查普通V帶及鏈條的松緊及磨損情況并及時(shí)調(diào)整或更換。
3、每班應(yīng)往加油點(diǎn)（產(chǎn)品上有標(biāo)示）加注潤滑油數(shù)滴（保證潤滑）。
4、和面機(jī)的減速機(jī)內(nèi)出廠前已加足油，初次使用前要查驗(yàn)油量，使其達(dá)到油尺上所標(biāo)二尺刻度線中間或油窗位置，使用一個(gè)月后清洗換油一次，以后每半年更換一次潤滑油，一般選用20、30號機(jī)油，每月要檢查一次油量以保證充足的潤滑。
5、機(jī)器在工作中，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常必須立即停車檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用。