1.不銹鋼三道搟面酥餅機可以做的酥餅類產品有：東北糖酥餅，東北大香酥餅，蘇式月餅，芝麻餅，鮮花餅，老婆餅，金絲肉松餅，綠豆餅，板栗酥，蔥油餅，五仁餅，金華酥餅，黃山燒餅，肉夾饃白面餅，火燒，餡餅。還可以做的包子類產品有：法國面包、奶油紅豆面包、肉包、菜包、豆沙包、壽桃、破酥包、千層饅頭、刀切饅頭等。餅胚的大小可從20-130克，皮餡比例3比7左右。設備的操作安全、簡單，面皮從一道至二道、三道，均無需用手送面。餡的軟硬范圍：如硬餡五仁，軟餡奶黃，果醬，松散的梅菜干，肉餡，菜餡等。本機主控制系統采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。設備生產速度快，效率高，各環節都輔以精密電控設備控制。設備結構簡單、緊湊，易清洗且不易出故障。生產過程順暢，不會出現堵面，破酥等現象。該設備與食品接觸的配件均符合食品安全要求。整機運行穩定，高速運行時噪音低。



2.不銹鋼三道搟面酥餅機的面帶經一道壓面壓成毛坯料，二道壓面打擊壓面，三道壓面修平再壓，一步步提高筋度和密度，提高口感。設備采用進口的PLC微電腦控制，人性化的操作面板，可一鍵調速，保存配方等功能，操作安全、簡單，生產速度、產品大小、皮餡比例、重量可隨時變更,調整，各環節都輔以精密電控設備控制。該設備將打薄的面皮壓成合適的厚度,由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經卷面輪將面皮卷成圓柱狀，長條狀餅胚，輸送到酥餅成型機里拍扁成型。