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四川省通江縣三個堅持推動食品生產小作坊健康發展

2024-07-10 09:56:12 來源：四川省市場監督管理局 閱讀量：10759

　　今年，通江縣堅持從優化服務、健全監管體系、支持技術創新等多個維度出發，全面優化小作坊發展環境，促進食品生產小作坊企業健康發展。
 
　　堅持優化服務，暢通許可“新通道”。緊扣把巴中打造成“企業容易做生意的地方”工作目標，持續推進“延時服務、預約辦理、送證上門”工作機制，進一步健全“轄區監管所+政府+街道”聯動工作體系，組建業務指導專班，設置優化服務窗口，為食品小作坊企業提供“一對一”“點對點”咨詢指導服務，切實解決食品小作坊達標和升級過程中的“急難愁盼”問題。目前，已完成13家食品小作坊提升達標，推動蘭妹水餃、壁州茶葉等食品小作坊升級為獲證生產企業。
 
　　堅持嚴格監管，助力開拓“新成效”。按照食品小作坊管理相關規定，組織專家指導繪制生產流程示意圖、制定風險防控操作規程，健全登記許可信息抄告制度、搭建小作坊與檢驗公司檢測三方平臺、構建“監管等級+風險清單”分級監管體系，對食品生產、加工、流通等各個環節進行全鏈條監督管理，促使企業食品安全保障水平得到全面提升。今年以來，排查食品小作坊289家、覆蓋率100%、建檔率100%，開展行政指導、約談98家次，抽樣檢測45個批次、合格率100%。
 
　　堅持務實幫扶，探索發展“新路徑”。按照“一坊一策”方針，創新建立“資源+產業+集體經濟+小作坊+電子商務+農戶”融合發展機制，構建“坊坊”合作、“坊超”合作訂單式產業發展模式，充分利用電商平臺、直播帶貨等新型銷售平臺，幫助小作坊拓寬銷售渠道、提高品牌知名度。同時，積極搭建企業與高校、科研機構之間的合作橋梁，引導企業加強科技創新和人才引進，為小作坊探索新的發展路徑提供有力支持。目前，已促成3個特色農產品基地、5家小作坊、20家商超達成戰略合作，3家小作坊同高校、科研機構簽訂框架合作協議，取得注冊商標1件；打造“作坊沉浸式體驗鄉村游”“紅軍行軍醬菜”項目2個，培育“個轉企”轉型升級企業2家。

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