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板栗飄香話振興 河北遵化“鏈長”富民產業

2023-08-21 15:09:01 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：13620

　　 金秋8月，正是板栗飄香的季節。北板栗出口產銷招商對接大會暨中國(遵化)國際板栗大會將于8月25—26日在河北遵化舉行，同期還將舉行板栗嘉年華等活動。據悉，該大會旨在有效推動中國板栗出口業務，促進中國與世界各國板栗產業交流與合作，進一拓展遵化作為燕山板栗的知名度。
 
　　遵化市地處燕山南麓，富含有機質的土壤、充足的日照、便利的交通等有利條件，為板栗產業的發展提供了有利支撐。遵化市也是地理標志產品“京東板栗”的主產地之一，所產板栗個大皮薄，質地優良，以色澤鮮艷、肉質細膩、糯性黏軟、甘甜芳香，深受消費者喜愛。
 
　　經過多年的發展，遵化市已經建立起完整的板栗發展體系，成為北方重要的板栗生產基地之一，并先后斬獲“中國板栗之鄉”“全國綠色生態板栗示范市”“優質板栗生產基地縣(市)”等榮譽稱號。到目前為止，遵化市形成了橫跨10多個鄉鎮、東西長達百余華里、總面積40萬畝的板栗林帶，年產板栗5萬噸。
 
　　近年來，遵化市將板栗作為富民增收的支柱性產業來打造。為做強板栗產業，遵化市積極選育、引進、推廣板栗新品種，積極與果樹研究所、大學合作，引進合適的優質高產板栗品種。同時，遵化市先后制定出臺了《遵化市人民政府辦公室關于全市板栗樹下禁限用除草劑的通知》《遵化市人民政府關于杜絕板栗采青的倡議書》，確保遵化板栗果品品質、促進板栗全產業鏈的持續健康發展。
 
　　除此之外，遵化市還尤其注重發揮加工企業的引領作用，從而延長板栗產業鏈條、促進板栗產業轉型升級。目前，遵化市擁有栗源、美客多、珍珠甘栗等30多家板栗深加工企業，注冊產品商標40多個，具備板栗研發、深加工等能力，鮮板栗、速凍栗仁等產品出口幾十個國家和地區，年銷售額10多億元。
 
　　隨著生活水平提高，人們對板栗等休閑食品的需求呈現上升趨勢，大力發展板栗產業既有利于滿足市場需求，又能促進地方經濟發展。當前，遵化市板栗產業現已形成了“產業有格局、基地有規模、龍頭有實力、產品有市場、增產又增收”的發展勢頭，正向著高端化、品牌化方向發展。
 

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