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2023年食品機械設備網一周看點(7.31—8.6)

2023-08-06 16:53:59 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：14011

　　 近年來，在相關政策的引導下，西海岸新區藍莓形成了集品種研發，苗木繁育、種植管理、倉儲分選、精深加工、休閑采摘“六位一體”的全產業鏈。目前西海岸新區藍莓種植面積達到9.8萬畝，年產值11億元，帶動4.8萬農民從事藍莓產業。【閱讀原文】
  
　　去年以來，各地政府紛紛出臺支持預制菜發展的政策。近期國家發改委發布的《關于恢復和擴大消費的措施》中，同樣要求挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設。值得一提的是，當前全國不少地區都在建設預制菜產業園。據悉，預制菜產業園的建設將對于壯大地方企業生產規模，銜接上下游企業以及加強市場合作對接有著重要的促進作用。【閱讀原文】
  
　　肉類是人類日常飲食中非常重要的一部分，隨著經濟的發展和生活水平的提高，人們對于肉類食品的訴求，更多轉向營養、健康、多品類層面，單一的鮮肉已經不能滿足人們日益增長的消費需求。在此背景下，部分地區在推動畜禽屠宰規范化的同時，也在大力發展肉類深加工，此舉不僅豐富了市場品類，還延長了產業鏈，使產業獲得長足發展。【閱讀原文】
 
　　現如今，小小的油葵成了部分地區增加村民經濟收入的重要產業，通過發展深加工，油葵產業鏈條得到延長，也為農戶開辟出一條致富的新路子。一些油葵優勢產區通過積極招商引資吸引企業落戶，為油葵加工產業提質增速和創新發展帶來新的機遇。【閱讀原文】
 
　　7月31日晚間，安井食品集團股份有限公司(以下簡稱“安井食品”)發布了2023年半年度報告。報告顯示，2023年上半年，安井食品實現營業收入約68.94億元，比上年同期增長30.70%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約7.35億元，比上年同期增長62.14%。【閱讀原文】
 
　　周黑鴨表示，業績增長主要是因報告期內，隨著經濟復蘇及消費市場回暖，線下門店業務逐漸恢復。但周黑鴨也指出，由于原材料價格大幅上漲，集團上半年面臨了較大的原材料成本挑戰，第二季度以來，原材料價格雖然有回落，但仍處于歷史高位。【閱讀原文】
 
　　值得一提的是，隨著食品工業的快速發展，冬瓜并不局限于鮮食，其深加工產品也不斷增多，例如，冬瓜糖、冬瓜干、冬瓜飲料、冬瓜茶等。這些深加工產品不僅豐富了市場品類，也增加了冬瓜的附加值，延長了產業鏈條，促進了瓜農增收。【閱讀原文】

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