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中國肉類協會天然腸衣分會會長辦公（擴大）會議成功在宜昌召開

2023-06-15 15:46:39 來源：中國肉類協會 閱讀量：11794

　　為促進天然腸衣行業健康發展，完善會員服務機制，中國肉類協會天然腸衣分會于2023年6月13日在湖北省宜昌市召開了天然腸衣分會會長辦公(擴大)會議。國家市場監管總局食品生產安全監督管理司處長許曉明、中國肉類協會會長李水龍、中國肉類協會高級顧問鮑俊凱、中國肉類協會副會長高觀、中國肉類協會總工程師張原飛、天然腸衣分會會長何德康、天然腸衣分會秘書長王玉忠、天然腸衣分會執行秘書長劉莎等以及天然腸衣分會副會長、常務理事共30余人參加本次會議。
 
　　會議由天然腸衣分會秘書長王玉忠主持。
 
　　天然腸衣分會會長何德康在致辭中表示，在2022年疫情防控的背景下，協會有針對性地召開了幾次線上會議、發布進出口數據分析，就輸歐盟法律法規及新證書進行培訓，保障了進出口貿易的順利進行，促進了行業的穩定發展。此次的線下會議針對行業發展面臨的重大問題進行交流探討，就做好下一步分會工作進行安排部署。
 
　　中國肉類協會會長李水龍在講話中對天然腸衣分會取得的工作成績表示肯定。天然腸衣分會是中國肉類協會成立最早的分支機構之一，成立25年來，工作做得有聲有色，具體表現為：一是積極溝通政府、反映行業訴求為行業代言，解決會員企業生產經營中遇到的急難愁盼的共性問題。在政府、協會及企業自身三方努力下，天然腸衣年出口貿易額由分會成立初期的2億美元提升到10億美元，2017和2018連續兩年超13億美元；二是加強國際交流與合作，促進天然腸衣進出口貿易。天然腸衣分會與國際天然腸衣協會、歐洲天然腸衣協會、日本羊腸輸入組合、北美天然腸衣協會等國際天然腸衣行業組織保持了密切溝通和交流，促進了貿易的順暢；三是積極推進天然腸衣行業質量體系與標準體系建設。天然腸衣分會先后組織業內專家并邀請監管部門相關領導，先后主持編寫了《天然腸衣生產HACCP應用準則》《優質天然腸衣》團體標準、正在編寫農業農村部行業標準《天然腸衣加工技術規程》，作為標準主持起草單位，參與編寫了QB/T 2606-2018《腸衣鹽》標準，作為主要修訂單位，參與了GB/T 7740-2022《天然腸衣》的最新修訂。同時，還翻譯出版了諸多國際上天然腸衣相關標準，為我們對標國際先進標準，提高中國天然腸衣衛生質量、食品安全管理水平提供了有益的借鑒；四是為會員企業提供專業的、高水平的信息服務，助力企業生產經營及進出口貿易。每月25日前發布進出口數據及分析報告，7月和1月發布半年度和年對天然腸衣進出口狀況報告。連續多年承接海關總署食品局委托，編寫《中國天然腸衣進出口狀況報告》，就行業進出口貿易遇到的問題向總署提出政策建議，爭取政府支持。及時翻譯發布來自國際行業組織的相關信息，特別是去年輸歐盟法律法規、健康證書、獸藥殘留標準都發生了重大變化，確保了對歐盟天然腸衣出口貿易的順暢。
 
　　國家市場監管總局生產司許曉明處長就將天然腸衣納入“肉制品生產許可審查細則”相關情況做了說明。
 
　　天然腸衣分會秘書長王玉忠為大家通報了1-4月天然腸衣進出口情況、進出口腸衣食品安全情況以及輸歐盟腸衣獸藥殘留檢測情況。據介紹，2023年1-4月，我國共出口各類天然腸衣25604.04噸，比2022年同期增加了4.6%；出口貨值31332.5772萬美元，比2022年同期增加了11.3%。2023年1-4月，我國共進口各類天然腸衣36467.534噸，比22年同期多進口1670.555噸，進口數量增加了4.8%。談及輸歐盟腸衣獸藥殘留檢測情況，他表示，盡管自去年11月28日起，輸歐盟天然腸衣獸藥殘留檢測限值降低了50%，新的門檻更高，同時歐盟也對所有進境腸衣按2%的批次比例抽檢獸藥殘留，自新規實施至今尚未收到歐盟獸藥殘留超標通報，對歐盟出口食品質量安全情況總體穩定。
 
　　王玉忠秘書長向會議匯報了今年前五個月分會工作，并就下半年分會重點工作向會議做了通報。會議決定2023年中國天然腸衣行業大會于10月底或11月初在浙江省紹興市召開。具體會議時間和會議酒店另行通知。
 
　　劉莎秘書長通報了將于9月18-22日在重慶召開的中國國際肉類產業周以及中國肉類行業先進單位評選相關情況。
 
　　在市場研討環節，各位副會長、常務理事就目前的天然腸衣市場形勢進行了深入的分析研究和探討。春節過后，無論是豬腸衣市場還是羊腸衣市場，都呈現出需求不足、出口訂單減少、銷售價格短時間內大幅跳水，企業生產經營面臨前所未有的困難。然而無論是價格漲與落、行情冷與熱，我們要加強行業團結，同時企業借此機會不斷地加練“內功”，提升內部管理水平，保質量保安全，以過硬產品質量贏得市場；到明年春節前，由于中國市場豬肉供應充足，肉價較低，入秋國內市場對天然腸衣會有需求增長，我們要充分把握市場機遇，做好天然腸衣國內市場，實現國際國內雙循環。羊腸衣市場目前還沒有觸底，建議各出口企業在原料采購方面審慎決策，捂緊自己的“錢袋子”。
 
　　會議最后，天然腸衣分會何德康會長進行了總結講話，何德康會長對副會長和常務理事提出幾點要求：一是要在在遵紀守法 、遵章守紀方面做表率；二是要在誠信經營、維護市場穩定方面做表率；三是要在落實食品安全責任，為國內外消費者提供高質量天然腸衣產品方面做表率；四是要在密切聯系會員企業，積極向會員企業宣傳國家法律、法規與政策、認真聽取會員企業意見和呼聲，搭建企業與協會之間溝通的橋梁和紐帶方面做表率；五是要在發揚行業互助、促進行業共同發展方面做表率；六是要在拼搏進取、把企業和事業做大做強方面做表率。
 
　　何德康會長強調，隨著國家市場監管總局將天然腸衣納入《肉制品生產許可審查細則》， 將徹底實現對天然腸衣加工從原腸到半成品加工、成品加工全環節、全鏈條的監管全覆蓋，也有助于實現出口腸衣全過程可追溯，天然腸衣分會將積極配合，做好《肉制品生產許可審查細則》宣貫工作以及行業培訓，推動會員企業在規定時間內達標領證，規范半成品腸衣及內銷腸衣加工，進而促進天然腸衣行業高質量發展。
 
　　6月13日下午，全體會議代表參觀考察了宜昌豐潤生物科技有限公司，就天然腸衣清潔生產、環保治理等進行深入學習交流。

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