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國際葡萄與葡萄酒產業大會在銀川舉辦

2023-06-14 15:37:19 來源：消費品工業司 閱讀量：10262

　　6月9日，國際葡萄與葡萄酒產業大會在寧夏銀川開幕。工業和信息化部總工程師趙志國出席大會開幕式，并在高端對話環節發言。
 
　　葡萄酒產業是一個集社會效益、經濟效益、文化效益、民生效益于一體的重要產業，中國葡萄酒已經具備了較強的產業基礎和發展優勢，許多產區已形成若干獨具特色、品質優異的葡萄酒產品，未來產業發展前景廣闊。在當前消費升級的大背景下，以寧夏為代表的小產區和酒莊酒模式具有巨大發展潛力，有望為我國葡萄酒產業發展闖出一條新路。
 
　　趙志國表示，推動我國葡萄酒產業高質量發展，要抓好特色產區建設，探索產業發展新路徑。以傳統優勢食品產區建設工作為切入點，立足本地特色原料優勢，做好葡萄酒產品的品種創新、品質提升、品牌打造，形成差異化的特色食品產業競爭格局。加快數字技術應用，培育產業發展新動能。促進智能傳感器、無人裝備、大數據平臺等在葡萄酒全產業鏈的推廣應用，提升葡萄種植、采收等各環節技術水平，優化葡萄酒釀造過程工藝參數和產品品質風味，通過大數據分析為產品創新和產業升級提供指導。強化國際交流與合作，構建產業發展新格局。借助國際葡萄與葡萄酒產業大會平臺，著力打造國際知名的葡萄酒商品交易中心和文化交流中心，加大宣傳推廣力度，持續提升中國葡萄酒的知名度和國際影響力，加快融入以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。
 
　　本次大會以“自然 創新 文化 生態”為主題，由農業農村部、工業和信息化部和寧夏回族自治區人民政府共同主辦，是中國首個以葡萄酒為主題的國家級、國際化、綜合性會議，共有來自42個國家和國際組織代表在內的1200余位嘉賓出席。

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