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山東省糧食產業經濟工業總產值突破5000億元 為端牢中國飯碗展現出大省擔當

2023-03-16 17:28:55 來源：食品機械設備網整理 編輯：Yolanda 閱讀量：8146

　　3月15日，山東省人民政府新聞辦公室舉行“堅定不移推動高質量發展”系列新聞發布會第十場，介紹高質量發展糧食產業，提升糧食安全保障能力情況。
 
　　發布會上，山東省糧食和儲備局黨組書記、局長王偉華女士介紹：2022年，全省糧食產業經濟工業總產值突破5000億元，占全國總產值的1/8以上；全年各類糧食企業收購糧食9909萬噸、加工轉化糧食8523萬噸；全省納入糧食產業經濟統計范圍的企業1415家，年銷售收入過百億的企業集團6家、過30億的企業30家；全省小麥粉年加工能力5057萬噸，食用油年油料處理能力2637萬噸，深加工企業年加工能力2871萬噸，糧油產品供應水平穩居全國前列。山東糧食產業呈現規模大、企業多、實力強、品牌響等四個顯著特點，糧食產業呈現穩中有進、進中提質的良好態勢，為端牢中國飯碗展現出大省擔當。
 
　　王偉華強調，工作中，重點做好規劃引領、典型帶動、平臺助力、服務保障。《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發展規劃》專章布局“建設糧食產業強省”，提出打造優質糧食工程升級版、齊魯糧油品牌新引擎、主食產業新高地、“中國食用植物油田”和實施“糧芯計劃”等具有引領性、前瞻性的舉措任務，取得了良好成效。全國糧食產業經濟工業總產值地級市前50名山東省有10個，百強縣山東省有18個。在市級層面，支持濱州擦亮首個“全國糧食產業經濟發展示范市”金字招牌，“濱州模式”在全國推廣。品牌建設中，濱州“糧油金三角”、臨沂“沂蒙花生油”、德州“五星德糧”、威海“膠東花餑餑”等多個市級糧油公共品牌影響力不斷增強。山東省積極組織省內企業參加中國糧食交易大會等國家級展會和省際間展銷會。發揮85個省級以上科創平臺作用，依托小麥、玉米、大豆、高油酸花生油四大國家級技術創新中心，搭平臺、強研發、促轉化，為產業發展注入“科技芯”。強化糧油標準體系建設，“齊魯糧油”先后發布11項團體標準，組織遴選148款質量過硬產品。創新設立省市縣三級糧食收購貸款信用保證基金，全省規模近6億元，提供增信貸款36億元，助力企業增效、農民增收。創新完善應急供應體系，安排2.8億元支持濟南、青島、臨沂、濱州建設四大省級區域性糧食安全應急保障基地，安排1億元支持改造升級糧食應急供應網點2090個，全省設立應急加工企業307家、應急配送中心192家，糧油市場持續穩定。
 
　　在如何確保糧食質量安全方面，進一步完善制度保障、加強質量監測、強化監督檢查、推進標準化工作。新修訂的《山東省糧食收購管理辦法》和《山東省地方儲備糧管理辦法》均對地方儲備糧收購入庫和銷售出庫的質量安全工作提出了新的更嚴的要求。2022年全省完成7749個新收獲糧食樣品的監測，超過國家要求，監測樣品數量及覆蓋面優于往年，質量調查、品質測報檢驗數據在省糧食和儲備局官方網站發布。2022年累計抽取618個庫存糧油樣品進行質量檢查，經檢驗，山東省庫存糧油質量狀況整體良好，食品安全指標的合格率為100%。積極參與糧食標準制修訂，近年來，省糧油檢測中心參與制修訂《玉米》等國家標準12項、行業標準13項，其中已經發布實施國家標準9項、行業標準3項；牽頭完成《山東餃子用小麥粉》等團體標準11項，為確保糧食質量安全、促進齊魯糧油品質品牌提升提供了有力保障。
 
　　在推動糧食產業高質量發展方面，一抓集群培育、二抓全鏈協同、三抓創新增值。以濱州市為例，2022年全市糧食年加工轉化量1500萬噸，是糧食總產的4倍多；糧食產業主營業務收入1846億元。濱州市委、市政府始終堅持高位推動，堅定不移走集群化、規模化發展路徑，將糧食產業作為全市五大千億級產業集群重點培育，先后出臺糧食產業發展“十三五”“十四五”規劃及系列配套政策，加快“糧食加工”向“食品生產”轉型。建成大豆產業“五大循環利用圈”(原料、副產品、水、廢棄物、能量)，僅污水處理一項每年可為企業增加效益3000余萬元，實現了“吃干榨凈、綠色循環”。搶抓預制菜產業發展藍海，打造“濱菜紛呈”區域品牌，粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地達16家，列全省第2位。全力構建企業為主體、市場為導向、政學研結合的技術創新體系，以科技創新驅動糧食精深加工、綜合利用。在濱州，一粒小麥能加工出谷朊粉、赤蘚糖醇、膳食纖維等10大系列500余種產品，每加工1噸小麥總產值比傳統方式增加5000余元；一粒大豆可生產210余種產品，擁有大豆分離蛋白生產線，每噸生產成本可降低400多元；一粒玉米能變成100多種產品，形成了“玉米—淀粉—結晶葡萄糖—結晶果糖”梯次加工模式，分別能夠升值1.2、1.47、1.67、2.93倍。
 
　　省糧食和儲備局黨組書記、局長王偉華表示，下一步，山東省將重點推進儲備、產業、供給、要素高質量發展。在“產業高質量”上，以優質糧食工程、齊魯糧油品牌“雙引擎”，推動糧食產業高端化、綠色化發展。在“供給高質量”上，鼓勵支持企業延伸產業鏈、創新價值鏈、豐富供應鏈，提升精深加工轉化率、循環利用率，增加優質糧油產品供給，滿足城鄉居民多樣化、健康化、品質化的消費升級需求。
參考資料：山東省人民政府網新聞發布會實錄

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