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河北隆堯建設特色食品產業集群

2022-08-30 15:01:47 來源：中國食品報 編輯：王國琰 王晶 閱讀量：5992

　　【食品機械設備網 地方新聞】熱量高、不健康等標簽，讓很多人對方便食品望而卻步。不過，在河北隆堯，這里的方便食品正在一一撕掉這些標簽。
 
　　隆堯是全國第一批商品糧基地縣、河北省首批農產品加工示范縣、河北省糧食生產核心區。每年6月，在這里總能見識到麥浪滾滾、機聲隆隆的景象，農業上的優勢也為隆堯食品加工業的崛起夯實了基礎。經過多年“深耕”，以方便食品、飲品為主導，兼有面粉、掛面、濕面、肉制品、烘焙食品等系列產品，以及與之相配套的調味品、彩印包裝等延伸產業，隆堯已經形成了特色食品產業集群。
 
　　“為了響應國家‘三減’號召，我們秉持創新驅動原則，推出了這款零油炸面。”在隆堯今麥郎印象館里，講解員介紹著他們公司今年推出的新品，“我們采用的是蒸煮面工藝，面餅不含油，而且熱量低。產品一上市就獲得了消費者的好評。”其實不僅僅是今麥郎，當地的許多企業從很早就開始在健康上做文章：河北今旭面業有限公司推出零脂肪且有控糖效果的蕎纖維蕎麥面；河北鳳韓食品有限公司推出“氣調鎖鮮裝”，通過冷卻技術，快速把食品的整體新鮮感留住，保證了食品干凈衛生。
 
　　企業的發展，離不開政府的支持。當地建設了產業園與食品特色小鎮——隆堯食品小鎮。“我們成立包聯機制，同時還建立了幫扶園，在項目建設、用地、用工、資金、人才引進等方面，提供上門一對一幫扶。”隆堯縣科技和工業信息化局副局長郝勇利表示，依托現有品牌優勢、技術優勢，隆堯特色食品產業集群還在大力加強技術創新、產品研發。
 
　　種下梧桐樹，引來金鳳凰。從種植、養殖到食品加工、物流、包裝耗材，都在園區里面，帶來了良好的發展聚集效應。
 
　　河北龍大包裝制品有限公司是在當地產業園投資建廠的專業生產食品包裝的企業，總經理陳建族站在從業者的角度，介紹了他們搬到產業園區的好處。“我們服務于當地食品加工企業，在產業園建廠后相當于就近供應，物流速度更快了，成本卻降低了。”目前園區內有企業100多家，規上企業年產值達150億元。
 
　　食品產業的發展，除了吸引更多企業，還引來了一批飛出隆堯的“金鳳凰”回巢。河北龍大包裝制品有限公司的多位工作人員表示，近年來家鄉的發展變化，讓他們很欣喜，“家鄉的發展真不比外面差，食品小鎮里啥都有，吃飯、購物、生活都很方便，子女可以就近入學，掙得也不少，還能方便照顧家里。”
 
　　根據工信部門的統計，2021年四季度，隆堯特色食品產業集群從業人員25000人，同比增長10.6%。憑借龍頭企業的影響力、產業帶動效應和更多人才的助力，隆堯通過投資和創新驅動實現中小食品企業跨越式發展。未來，隆堯特色食品產業集群將形成農副產品種養、食品裝備制造、食品包裝、物流、旅游觀光等全產業鏈高質量發展新格局。

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