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肇慶市高要區委書記陳德培一行蒞臨加工所洽談預制菜產研合作

2022-08-26 09:15:35 來源：廣東省農科院 閱讀量：7139

　　8 月17日下午，肇慶市高要區委書記陳德培一行蒞臨加工所洽談預制菜產研合作工作，廣東省農科院黨委書記廖森泰、合作部主任袁顯以及加工所所長徐玉娟等人接待了陳德培一行。
 
　　徐玉娟等陪同客人參觀了科技成果展廳及農產品加工中試平臺，重點介紹了廣東省農科院近年來在農產品加工尤其是預制菜領域取得的一些研究成果，雙方就高要預制菜產業發展方面進行了廣泛而深入的交流。
 
　　交流會上，陳德培簡要介紹了高要區預制菜產業園的背景及現狀，按照產業園的建設要求，引入一批預制菜加工頭部企業，并希望省農科院相關科研團隊能夠深度指導，協助成立西江蝦谷現代農業研究院，與農科院建立長遠的產研合作關系。
 
　　廖森泰指出，高要預制菜產業園要加強規劃論證，借助廣東省預制菜聯合研究院高要分院打造“高要-農科”預制菜，著力本地特色預制菜的研發，擇機在今年豐收節期間推出系列精品預制菜，擦亮高要預制菜全國第一品牌。
 
　　徐玉娟建議高要預制菜要立足本土資源，充分利用羅氏蝦、羊肉、南藥等地方特色的農產品進行開發，依托高要分院組建預制菜研發中心，重點突出藥膳型、功能型或保健型預制菜的研究，更好地服務于鄉村振興，豐富城鎮居民的“菜籃子”。

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