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二十四所高校增設食品相關本科專業

2022-03-02 11:39:30 來源：中國食品報 編輯：高娜 閱讀量：8064

　　日前，教育部公布了2021年度普通高等學校本科專業備案和審批結果，新增1961個專業點、撤銷804個專業點，31種新專業列入《普通高等學校本科專業目錄》。在本次本科專業設置調整中，江南大學、大連工業大學、南京農業大學等24所高校獲準增設食品相關的本科專業，包括食品營養與健康、食品科學與工程、食品質量與安全、食品衛生與營養學、食品藥品環境犯罪偵查技術。北京師范大學等6所高校食品相關的本科專業被撤銷。

 

　　本次獲批增設的新專業，均滿足《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準》基本要求，具有合理的人才培養方案，具備師資條件、教學資源、實驗實習條件、校企合作等充分的辦學基礎。此次食品類新增專業中，為滿足國家及社會發展和食品營養健康產業升級的迫切需求，江南大學、南京農業大學等14所學校新增食品營養與健康專業，新疆理工學院等2所高校新增食品衛生與營養學，專業將依托學校在食品營養與健康領域的優勢教學資源，面向健康中國戰略重大需求，順應食品產業發展趨勢，旨在培養具備解決健康食品開發、營養功能評價等營養健康相關問題的能力，能夠勝任該領域相關技術與管理工作崗位的創新人才和領軍人才。據介紹，高校增設食品營養與健康專業不僅可以培養從事食物與營養科學研究的高級專業人員，同時滿足國家對飲食健康管理和營養健康食品研發專業人才的需求，并緩解我國營養師、食品與健康管理企業、公共營養部門的人才緊缺現狀。
 
　　另外，中國人民警察大學、福建警察學院等兩所警察院校獲批新增食品藥品環境犯罪偵查技術本科專業。據悉，2021年3月1日，教育部公布了列入普通高等學校本科專業目錄的新專業名單(2021年)，食品藥品環境犯罪偵查技術等37個新專業出現在名單中，該專業以培養具備食品、藥品、生態環境、森林草原、生物安全、知識產權等多個領域的專業基礎知識和公安執法能力的創新型復合型應用型人才，為食藥偵執法隊伍革命化正規化專業化職業化建設提供后備人才。目前，中國人民公安大學和中國人民警察大學自2021年起均已啟動了食品藥品環境犯罪偵查技術碩士研究生教育培養。
 
　　據了解，教育部在本科專業設置調整工作中，支持高校主動服務國家戰略、區域經濟社會和產業發展需要，設置符合辦學定位和辦學特色的專業；引導高校用好學科交叉融合的“催化劑”，推進新工科、新醫科、新農科、新文科建設，增設文理、理工、醫工等交叉融合的新專業。

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