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食品機械設備網7月22日行業熱點聚焦

2021-07-22 17:44:09 來源：食品機械設備網整理 閱讀量：8668

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網小編向大家精心整理了食品機械行業今日要點內容，方便業內人士了解行業發展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 
 
　　生物活性物質賦能“鮮活時代”的快速崛起，為供給端帶來巨大機遇的同時，也存在不少挑戰。例如國外很早就出現了玻尿酸食品，然而由于技術壁壘等因素，在2021年之前沒有自己的玻尿酸食品。不過，在生物科技公司的技術攻關之下，透明質酸技術取得突破，實現了酶切法大規模制備低分子及寡聚透明質酸，并實現任意分子量段透明質酸的獲得。【閱讀全文】
 
　　加快流水線生產搭建是提升中式糕點品質的一大關鍵。中式糕點盡管發展歷史悠久，但很大程度上也給人留下其小作坊式生產的固有印象，在新零售趨向社交化、標準化場景中已經不太適用。因而，近年來以無論是新興的蛋黃酥生產企業，還是傳統的重視糕點品牌都加快自動化生產線建設。【閱讀全文】
 
　　某鈣奶餅干加工企業日前也獲得資本的加持，并且IPO首發申請順利過會，將登陸深交所主板，真可謂小小鈣奶餅干做成了大產業。據介紹，該企業擬募集資金4.64億元，募集資金主要用于智能化工廠改擴建、研發中心建設等項目，并且未來三年將新增4條智能化餅干生產線(3條為鈣奶餅干生產線)，為滿足消費者需求，提升市場份額賦能添力。【閱讀全文】
 
　　盡管近年來食品工業在標準化、自動化生產方面加快提檔升級，食品飲料市場中也充滿了各種無菌生產線，但無菌碳酸生產線的數量卻不太見長，究其原因主要還是受困于設備投入大、生產成本將會提高以及市場缺乏增長活力。【閱讀全文】
 
　　《廣西食品安全企業標準備案管理辦法》主要結合廣西實際，對企業標準備案的主要內容、材料、備案時限等進行了完善，既優化了食品安全企業標準備案工作，在落實減環節、減材料、減時限等關節環節上下功夫，又使得營商環境再優化，市場主體發展活力再釋放，助推食品工業高質量持續發展。【閱讀全文】
 

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