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食品快檢車成“重要防線”牢牢守住餐桌飲食安全

2021-04-27 09:43:07 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：9436

　　民以食為天，食以安為先，能否買到放心食品，吃得安全是廣大人民群眾關注的熱點。目前，快速檢測已成為保障人民群眾食用農產品安全的“一道防線”。為進一步加強食品安全監管，不斷提高人民群眾的食品安全認知度和獲得感，地方市場監督管理局積極行動，響應號召，開展食品快檢車走進鄉集、景區、街區、校園和農貿市場等檢測活動。
 

 
　　食品快檢車下鄉 食品快檢成效明顯
 
　　為進一步加強農村食品安全監管，保障廣大人民群眾食品安全，日前安徽六安金寨、金安、裕安等縣區有關部門積極開展食品快檢車下鄉集中檢測月活動。
 
　　在檢測中，重點對農貿市場銷售的食用農產品、散裝食品和現場制售食品開展對農藥殘留、獸藥殘留和非法添加物質等項目的快檢，充分發揮了快檢車食安監管的“利器”，為人們餐桌飲食安全保駕護航。
 
　　食品快檢車開進景區 保障“舌尖上安全”
 
　　“五一”將至，為切實保障節日期間旅游景區食品安全，消除食品安全隱患，黑河市有關部門將食品安全快速檢驗車開進旅游景區開展節前針對性抽樣檢測，保障游客和景區人民“舌尖美食安全”。
 
　　據工作人員介紹，此次抽檢通過利用車上食品檢測儀器對面粉、糧油、肉及肉制品、果蔬等產品的嘔吐毒素、陳化糧、酸價及過氧化值、獸藥殘留、農藥殘留等多項食品快檢常規項目進行現場快速抽樣、處理、檢測，方便又快捷，檢測準確度高，十多分鐘即可出結果，牢牢守住游客和景區人們舌尖上的安全。
 
　　食品檢測車開進校園 切實保障學生飲食安全
 
　　食品安全是百姓關心的焦點，學校食品安全更是重中之重。近日，重慶兩江新區市場監督管理局將食品快檢車開到一中學，并通過相關食品快檢儀器對學校食堂食品安全標準進行檢測，切切實實保障學生飲食安全，讓學生家長們更放心、更安心。
 
　　據介紹，此次食品快檢車配有多種食品快檢儀器，包括食品安全快速檢測箱、紫外照度儀、便攜式拉曼檢測儀等20多套快檢設備和多種類快速檢測卡，能夠檢測農殘、肉類、微生物等近百個快速檢測項目，從采樣，到出結果整個流程不到30分鐘，實現了食品安全快速檢測從固定到移動的轉變，有效提高了食品安全監管效率。
 
　　食品檢測車開進小區 為食安保障筑牢“防火墻”
 
　　為全面推進食品安全監管工作，近日，福州市晉安區市場監管局啟動“食安晉安共建共享”活動，并將食品安全快檢車開到茶會小區門口，免費提供農藥殘留、獸藥殘留和非法添加劑快速檢測，10-20分鐘即能出檢測結果，可以及時地發現問題隱患，提高問題食品發現率，有效減少食品安全事故的發生。
 
　　流動快檢車進市場 近距離把控舌尖安全
 
　　“民以食為天，食以安為先”。近日，渭南市相關部門聯合組織開展為群眾提供免費食品安全檢測和咨詢活動。在活動期間，食品安全快檢車進農貿市場，免費為群眾檢測面制品、肉制品、蔬菜等10余種食品，均未發現非法添加成分。通過將食品安全監管與快檢技術有機結合，強化食品安全監管的靶向性和針對性，為食品安全保障再筑“防火墻”。
 
　　小編結語：現如今，食品安全快速檢驗車已經充分發揮其靈活性、流動性和快速性的優勢，開進集市現場、農貿市場等重點領域開展檢測，不但發揮了食品安全的“偵察兵”、重大活動保障的“支援兵”作用，成為打擊食品、食用農產品違法違規行為的有力科技“法寶”，而且發揮著快檢“防火墻”、“過濾網”作用，實現靶向監管，切實保障廣大人民群眾的飲食安全。

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