caoporn国产精品免费视频,久久久久久久99精品免费观看,久久伊人少妇熟女,亚洲综合色噜噜狠狠99

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業直播

更多+

新式茶飲系列團體標準開始擬定 助推行業夯實健康發展根基

2021-02-05 14:36:55 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：8572

　　國內消費市場升級的熱潮中，在頭部茶飲品牌的下茶飲行業可謂是當下熱門的競爭賽道，并成為市場規模達到千億級別的“黑馬”。伴隨著如今年輕一代消費群體對于各種奶茶產品有著較高的喜愛度，茶飲行業目前仍處在紅利期，且發展空間相當廣闊。為更好的推動行業健康發展，近日業內開啟《茶(類)飲料系列團體標準》擬定。
 


 

　　現如今，每天都要來一杯的奶茶已然不是傳統的沖泡式珍珠奶茶產品，以奶蓋茶、水果茶、氣泡茶等為代表的多元化奶茶品類為消費市場帶來了全新的味蕾體驗。不過，隨著當下消費者對于飲品更加注重品牌以及食材的新鮮與健康等多方面，對于新式茶飲來說，在門店快速擴張的風口下，如何構建起產品品質的標準化成為亟待解決的行業問題。
 
　　當下，新式茶飲中的奶茶講究新鮮，大多采用高品質的茶葉、鮮奶等調配而成，一些大型的奶茶連鎖店更是大多采用中央工廠和冷鏈模式實現直接配送，使奶茶在品質上實現較大的飛躍。但總體來看，截止到去年年中我國已有48萬家左右的新式茶飲門店，行業快速發展之下，推進整個行業標準的制定，方能使業態保持穩定發展。
 
　　日前，由奈雪的茶牽頭的《茶(類)飲料系列團體標準》(擬定)啟動會正式拉開帷幕。據了解，本次茶飲標準制訂主要分為新式茶飲產品類標準、產品制作工藝(方法)類標準、產品原料類標準三個批次，并將依次推進。首先，此項團體標準預計在今年完成對第一批新式茶飲產品類標準的制定，目前初步擬定有水果茶、鮮奶茶、氣泡茶、冷泡茶、奶蓋茶五個主要品類。
 
　　對于上述細分品類來說，雖然其代表著當下較為熱門的新式茶飲品類，但由于沒有標準化的產品質量標準，各類品牌、各種門店在原料選擇、加工工藝上存在著較大差異。盡管一定程度上來看，這是當前新式茶飲行業謀求差異化競爭的優勢，但長期來看無疑將成為行業后續發展的“絆腳石”。
 
　　為了在低門檻的準入體系中構建起標準化生產，行業標準或將以完整的供應鏈體系作為切入點，對不同茶飲的茶葉種類使用，以及茶葉原料的采摘、加工、儲運等進行把關。在加工環節對主要的茶底和豆乳、西米、奶蓋、冰塊等配料進行標準化生產和冷鏈配送，并對各種茶飲的制作工藝進行規范。
 
　　正如業內人士所說，有標準與約束，行業才會取得突破和進步。尤其是對快速發展的新式茶飲，一家獨大或是單打獨斗都不利于行業長期發展。相信通過《茶(類)飲料系列團體標準》逐步建立起來，行業也將在快速發展的同時，牢牢夯實住長足發展、健康發展的根基。

我要評論

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號