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開展節前食安大檢查 守牢春節期間餐桌飲食安全底線

2021-02-02 11:59:24 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：9492

　　隨著人們對生活品質的要求越來越高，對食品安全問題也越來越重視。為進一步加強食品生產企業安全監管，確保春節期間食品生產環節食品安全、安全生產等工作措施落到實處，有關部門持續開展食品生產和食品銷售等安全監管工作，保障節日消費群眾“舌尖上的安全”，切實保障人民群眾身體健康和食品安全。
 
 
　　六盤水開展生產企業安全檢查
 
　　為保障春節期間食品安全，同時也為了確保春節期間食品生產環節食品安全、安全生產、防控各項工作措施落到實處，六盤水有關部門對食品生產企業開展日常監管抽查工作。
 
　　據了解，此次抽查的重點包括食品生產企業生產場所、貯存條件和設施設備衛生狀況及措施等是否滿足相關規定，是否生產過程控制、生產場所設備及器具消毒等記錄等，保證廣大人民群眾節日期間的飲食安全和身體健康。
 
　　煙臺開展節前食品安全大檢查
 
　　伴隨著春節臨近，為切實做好節日市場食品安全保障工作，保證廣大人民群眾節日期間的飲食安全和身體健康，連日來，煙臺開發區大季家相關部門對轄區集中開展節前食品安全大檢查。
 
　　其中，對餐飲單位的環境衛生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行了全面檢查，特別加強了對進口冷鏈食品監管，做到冷鏈食品有效追根溯源等，切實保障人民群眾生命健康安全和“舌尖上的安全”。
 
　　山西開展食品安全集中整治行動
 
　　春節將至，不斷提升食品質量安全保障水平，加強市場監管不放松，日前，山西省專門開展食品安全集中整治行動，結合防控新形勢新要求，加強對重點食品、重點環節、重點對象的監督檢查，守護好百姓“舌尖”上的安全。
 
　　為有效阻斷通過進口冷鏈食品傳播的風險，山西省市場監督管理局下發多條通知，嚴格落實進口冷鏈食品追溯監管，確保春節和元宵節期間，流通領域的食品質量安全。另外，不斷強化進口冷鏈食品追溯管理，加快平臺推廣應用，助力防控，切實保障人民群眾食品安全。
 
　　西安“嚴管、頻查、把控”
 
　　臨近春節，各種消費市場日益火爆起來，為使廣大群眾過一個祥和、安全的節日，陜西省西安市新城區有關部門深入轄區各大超市、便民市場，進行督導檢查，筑牢轄區食品安全“防線”。此次突擊檢查主要檢查肉類、乳制品、冷凍食品等，同時對食品銷售經營者，檢查人員督促其嚴格履行食品安全主體責任等，守護好“餐桌美食”安全。
 
　　唐河開展春節前食品安全大檢查活動
 
　　為堅決守住不發生系統性、區域性重大食品安全事故底線，凈化春節期間消費市場，保障春節期間食品安全，保護消費者的合法權益，近日唐河縣湖陽鎮在全鎮范圍內開展春節前食品市場安全專項檢查活動。檢查組詳細了解食品質量、食品包裝、散裝食品標識等情況，并叮囑經銷商做好各個環節的規范工作，確保食品安全。
 
　　小編結語：食品安全，責重如山。春節即將來臨，為切實做好節日市場食品安全保障工作，嚴防期間發生重大食品安全事故，確保人民群眾度過歡樂、祥和的春節，許多地方持續強化節前食品質量安全監督、檢查工作。筆者相信，隨著全面強化食品安全監管，定能織密織牢節日期間食品安全生產鏈條，為廣大人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

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