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山東農業產值達到萬億級別 現代化發展路徑拓寬產業鏈

2021-01-28 11:56:11 來源：食品機械設備網整理 編輯：Jason 閱讀量：17052

　　近日，據山東省統計局發布的2020年全省經濟社會發展情況顯示，2020年山東省農林牧漁業總產值達到10190.6億元，這也是我國先實現農業總產值達到萬億級別的省份。而這一數據也顯示著近年來我國農業發展速度加快，并向著歷史新臺階邁進。
 


 

　　縱觀近年來山東農業、畜牧業、漁業發展情況，在著力保障糧食安全的基礎上，向現代化發展轉型是其整體基調。通過優化農業結構，以現代化加工生產線賦能產業發展等均成為山東省農業取得重大突破的基礎，今天就一起來看看當地在農業、畜牧業、漁業方面生產方面有哪些變化。
 
　　農業：先進加工設備助力紅棗產業向自動化發展
 
　　近年來山東農產品產量保持穩定增長，對省內、省外供給均有所保障。但早前其農產品多以初加工產品為主，總體經濟效益不算太好，近年來山東通過引入先進的生產工藝與加工設備，以深加工提升產品附加值，著力打破傳統困局。
 
　　以紅棗加工為例，山東樂陵是我國重要的紅棗產區，依托紅棗種植優勢地位，在大力研發新品種的基礎上，當地通過引進紅棗去核機、紅棗烘干機、果酒生產線、濃縮果汁生產線等，打造出棗夾核桃、干紅棗、紅棗酒、紅棗汁等一系列產品。目前，當地紅棗產品每年銷售總量高達1.5億斤，總銷售額在8億元左右。
 
　　畜牧業：三產融合帶動肉牛屠宰向規模化發展
 
　　當下，山東除了加大力度促進上游畜牧業養殖向規模化發展之外，也以三產融合發展為導向，推動下游屠宰等環節的整體發展。
 
　　山東陽信向來有著“牛縣”的美稱，陽信牛肉、魯西黃牛、渤海黑牛更是擁有地理標志認證的三大肉牛品牌。近年來，當地通過引進一系列牽牛機、扯皮機、劈半機、排酸機等組成的肉牛屠宰流水線，共建成七十多家規模化的肉牛加工企業。據了解，陽信如今的肉牛屠宰實力可達到每年120萬頭的水平。
 
　　漁業：優化加工工藝促進水產品向多樣化發展
 
　　山東位于我國東部沿海地區，有著豐富的漁業資源，也是我國重要的漁業大省。以“靠海吃海”的獨特優勢壯大水產品深加工發展脈絡，是山東漁業近年來的重要轉變。
 
　　水產品進行自然晾曬、加鹽腌制等是我國流傳已久的加工方式，生產工藝與產品類型都相對固定，難以吸引新消費群體。隨著近年來當地加大力度研發新產品，并在冷藏冷凍保鮮設備、罐頭生產線、速凍水餃生產線、生物酶解工藝等支持下，推出魚罐頭、鲅魚水餃、冷凍調理水產品等多樣化的食品。當下，當地的各種深加工水產品已然成為走俏海內外市場的上乘佳品。
 
　　小編結語：從山東省農業、畜牧業、漁業的簡要發展概況中可以看到，推動三產融合、引入先進加工工藝、采用自動化加工設備與生產線是當地各產業發展的重要環節。簡單來說，隨著我國經濟快速發展，加快促進產業向現代化轉型。

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