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元旦春節期間，我國“米袋子”“菜籃子”供應情況如何？

2020-12-28 09:06:19 來源：農機網整理發布 閱讀量：5860

　　12月24日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹當前及元旦春節期間我國糧食和主要農產品市場形勢、生產形勢，并回答記者提問。
 
　　每到元旦春節這樣的傳統消費旺季，“米袋子”“菜籃子”備受關注，關于在此期間二者的供應情況，農業農村部市場與信息化司司長唐珂表示，“米袋子”穩不穩，主要看稻谷、小麥兩個口糧品種的生產供給足不足。
 
　　由于稻谷、小麥連續多年豐產、庫存充裕，近年來我國糧價持續低位運行，今年受疫情、災情及資本炒作等影響，部分品種價格呈階段性恢復上漲走勢，但總體仍然保持基本穩定。分品種來看：稻米的價格“秈強粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價格穩中偏強，北方的梗稻、梗米相對偏弱。11月份，晚秈稻收購均價是1.35元，環比漲1.5%；梗稻是1.39元，環比跌0.7%；晚秈米批發均價每斤2.10元，環比持平。梗米是每斤2.10元，環比跌0.5%，這是稻米的價格。
 
　　從小麥的價格來看，是小幅上漲后企穩。今年夏收小麥上市后，價格在玉米價格上漲帶動下有所上漲，近期隨著競拍政策性糧源到貨，市場供給充裕，普通麥價格保持穩定，優質麥有所走強。11月份，鄭州糧食批發市場普通麥每斤1.23元，環比持平；優質麥每斤1.46元，環比漲4.5%。今年我國小麥、稻谷產量均穩中有增，庫存依然處于歷史高位，預計后期口糧總體價格將繼續以穩為主。
 
　　“菜籃子”是與民生息息相關的，今年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續改善，價格連續三個月回落，蔬菜生產保持穩定，價格季節性回落，“菜籃子”產品供給形勢總體上是好于去年同期的，價格也呈穩中有跌的走勢。據國家統計局統計，11月份CPI環比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動的。從元旦春節形勢看，主要“菜籃子”品種產能和供給是有保障的，如果不發生大范圍低溫雨雪災害天氣，預計價格大幅波動上漲的可能性不大。
 
　　分品種來看，豬肉價格小幅上漲后有望趨穩。11月份，能繁母豬存欄同比已連續6個月增長，生豬存欄同比已連續5個月增長，預計元旦春節期間豬肉供應量比上年同期明顯增加，豬肉價格在春節前受需求拉動可能小幅震蕩上升，春節后企穩回落。家禽存欄產能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場供給有保障，價格不會出現明顯上漲，仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存欄環比均有所增加，年末出欄也將持續增加，但進口受疫情影響不確定性較大，受元旦、春節消費旺季影響，牛羊肉價格呈穩中有漲走勢。水產養殖產品上市加快，預計水產品價格穩中偏弱。
 
　　今年蔬菜種植戶生產積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩中有升，菜價將按常年規律運行。水果總體豐產，市場供給充足，價格受需求拉動將繼續季節性小幅上漲。下一步，農業農村部將采取針對性措施，做好節日期間重要農產品生產供應工作，防止因突發疫情或災難性天氣導致的產銷銜接不暢問題，切實保障城鄉居民“菜籃子”產品需求。
 

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