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自動化包裝成休閑食品行業發展必由之路

2020-09-25 09:36:26 來源：食品機械設備網整理 編輯：Maria 閱讀量：8379

　　隨著社會的發展，大大提高了市場對于休閑食品的需求量。這就意味著在休閑食品生產的過程中，除了要保證食品質量，還必須提高產品的生產效率。食品包裝工藝作為食品產業鏈的一項重要環節，同樣也面臨巨大的挑戰。

　　近年來，每逢雙11、618等電商節大促，休閑食品銷量驚人，預計2020年行業市場規模將接近2萬億。伴隨著人們飲食消費觀念的轉變、個性化需求出現，人們對茶余飯后的休閑食品要求也越來越高，對與其密切相關的食品包裝問題近來成為社會關注的重點。因此，高效、保質的完成休閑食品包裝要求，提高食品包裝自動化程度是必然趨勢。
 
　　與傳統食品包裝機相比，自動化包裝機械在許多方面都體現著較大的優勢。首先，傳統食品包裝機械在實際生產中需要大量的人工操作，難免會有監管不到位，操作不當的情況發生，易造成食品污染或產生安全隱患。而自動化包裝機應用了傳感技術，可以檢測生產線上的雜質及食品的各項參數，迅速排除不合格產品，降低食品包裝監管難度并提高食品生產安全性。
 
　　其次，傳統的生產模式將食品從生產線運送到包裝線的這個過程，大多是人工搬運，這不僅會浪費大量人力，還十分低效。自動化食品包裝機械與食品生產緊密銜接，實現食品的批量包裝處理，使包裝中涉及的設備、功能和信息相互聯系與反饋，不但節省了時間，還能有效提高包裝效率。
 
　　后，自動化技術使包裝機械一體化成為可能，采用智能控制多余物料的回收利用，對于生產過程中的污水處理也趨于智能化，這能提高社會資源的轉換效率，降低生產廢棄物的影響。此外，自動化包裝機在主要部件上都設置了診斷系統，體現在對故障的自動檢測與維修方面，可以及時準確排除故障，保證機器正常運行。
 
　　綜上所述，食品包裝機械在市場上發揮著越來越大的作用，包裝機械競爭日益激烈，而低消耗、高效率、多功能、智能化、自動化的包裝設備越來越受到行業的青睞。對于休閑食品廠家而言，自動化食品包裝機械大量使用電腦設計和機電一體化控制，不斷幫助廠家提高生產效率，確保食品的安全性。此外，自動化技術對于多余物料的回收處理以及污水處理所產生的效益還遠遠超過包裝食品本身的效益，是社會發展的必然產物。

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